Meu diário

Hoje ainda não sai de casa!quando me levanto tenho que tomar uma medicação em jejum(Puran) ,devido ao hipotiroidismo,somente depois de uma hora posso tomar meu café,aprendi na unicamp que não posso ficar só com o café preto de manhã,então tomo 1 xícara grande de café com leite desnatado.
Por volta das 10;30 bateu fome !me servi de um yogurte desnatado com uma colherinha de suco em pó fit
sabor manga(uma delícia)aprendi com um grupo no facebok que segue a dieta Dukan.

Hoje eu estou meio animada com a cozinha rss,fui para o fogão e fiz um escabeche de peixe,segue a receita;

                                                           Escabeche de Peixe a minha moda

1 dente de alho
1 cebola
1 pimentão
2 tomates
leve tudo junto ao fogo em uma panela média
mexa bem e acrescente ;
1pitada de orégano
1pitada de alçafrão
2 pitadas de sal
molho de pimenta á gosto e um punhado de cheiro verde
mexa bem e deixe o tomate ficar bem amolecido e o pimentão crocante ,acrescente;
2 filés de peixe eu usei o polaca do alasca
abafe por 5 minutos mais ou menos e se sirva hummmm
dica (da para fazer para a família toda)

Me servi com uma salada de pepino e tomate; adoro tomates.

Sou muito preguiçosa na parte da manhã,então tudo o que tenho que fazer na rua sempre prefiro fazer na parte da tarde.
Aproveitei a visita da minha mãe e fiz um fake de arroz-doce que aprendi com as meninas do face,mas fiz uma modificação e ficou com a minha cara;
Fake arroz-doce
2 colheres de farinha de aveia
11/2 copo de leite desnatado
1 colher de café de canela em pó
cozinhe e misture algumas gotas de adoçante
coloque em um prato e salpique canela em pó e canela em pau para decorar.

Adoro o sol,me sinto energizada, então sempre deixo minha caminhada pra fazer no fim da tarde,ás vezes acabo não fazendo por um motivo ou outro,rss hoje pensei que não ia fazer ,a chuva veio e foi embora ,então aproveite e fui dar uma volta na praça  que fica a duas quadras de casa,fiz 40 minutos de caminhada.
Cheguei fui fazer meu jantar,fiz um guisado com a sobra do molho do  escabeche ,acrescentei repolho picado e servi com uma omelete acebolada;ficou muito bom..
Como já noite vou aproveitar e ler mais alguns capítulos do livro Eu não consigo emagrecer (DºPierre Dukan)amanha conto se perdi algumas gramas !fui....